Afinal o café da manhã é a refeição mais importante do dia?

Você já deve ter escutado que café da manhã é a refeição mais importante do dia né?!

É e não é, pelo menos do meu ponto de vista, vai depender de alguns fatores, o horário e a qualidade da sua última refeição do dia anterior, a sua fome e a qualidade e quantidade dessa refeição, afinal a refeição que deveria ser a mais importante ao meu ver deve ser bem nutritiva e balanceada.

Uma dica é sempre acrescentar uma fruta e cereais integrais e/ou fibras nessa refeição (aveia, linhaça, chia, quinoa) , aproveitar que após um período de jejum, a absorção será mais potencializada, aproveite para nutrir o corpo com limentos na sua versão mais natural, fresca e assim garantir a energia que você precisa para começar o dia.

Não esquecer de incluir uma boa fonte proteica que é essencial para reparo e construção de tecidos e oferecem saciedade como ovos, queijos, tofu ou um shake nutritivo com proteínas vegetais (soja, arroz, ervilha) para os vegetarianos ou veganos ou até feito com whey-protein de qualidade para quem não tiver nenhuma restrição.

Evite farinha refinada, deixe o pão francês para consumir eventualmente e experimente uma raiz cozida (batata doce, mandioca) prepare uma panqueca com aveia ou farinhas integrais, um cuscuz ou tapioca podem fazer parte dos substitutos do pão.

Café da manhã criativo

Como em todas as outras refeições, variar o café da manhã é muito importante, não fique só no pão com manteiga e café com leite, existem outras inúmeras opções para você experimentar!